Что такое микрогрин?

Что такое микрогрин и какие сорта культурных растений подходят для выгонки? Способы выращивания микрозелени в домашних условиях.

На эти и другие вопросы постарались ответить дети в процессе работы над проектом «Green lab».

Микрозелень — это молодые ростки овощных, бобовых, злаковых растений и трав в стадии формирования 1-2 листиков, содержащие максимум витаминов, минералов и питательных веществ.

Продукт не только исключительно полезный, но и обладает очень нежным вкусом. Поэтому микрогрин быстро завоевал популярность в кулинарии и здоровом питании.

Интересная была проведена работа: дети выбирали семена, высаживали их в специальный грунт, соблюдая все условия для роста микрозелени.

А в конце устроили Green Party🎉

Выращенную своими руками микрозелень (кресс салат, дайкон микс), использовали как один из ингредиентов для соуса к сэндвичам.

Очень вкусно, полезно! А, главное, можно самим выращивать в домашних условиях, ведь весь процесс теперь известен.

Педагоги Сапелкина Л.Д.,Агукина Е.Ю.,Ромашова Л.Г.

        

01.03.2021

К списку новостей